یک دورهمی برای «آش»
تاریخ انتشار: ۱۳ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۲۱۱۹۴
به‌گفته رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان زنجان، 40غرفه برای برگزاری آن درنظر گرفته شده که ۱۰ غرفه برای شرکت‌کنندگان زنجانی و ۳۰ غرفه سهم استان‌های دیگر است. مهدی باقری عنوان کرد: «با توجه به تعداد بالای درخواست‌کنندگان برای شرکت در این جشنواره، پیش‌رویداد آش در مجموعه تفریحی و گردشگری گاوازنگ در اواخر شهریور امسال برگزار شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به‌گفته او، از میان ۲۰۰ نفر شرکت‌کننده جشنواره آش، ۱۰ نفر از شرکت‌کنندگان براساس رأی هیأت داوران جشنواره از نظر کیفیت، طعم، بهداشت، مواداولیه، تزیین و نیز مقبولیت انتخاب شدند. باقری یادآور شد: «برگزاری جشنواره‌ها یکی از مولفه‌های مهم در توسعه گردشگری استان به‌شمار می‌روند و اهتمام در این عرصه زنجان را به شهر جشنواره‌ها تبدیل کرده است.» او اضافه کرد: «پیش از این جشنواره ملی آش در تابستان برگزار می‌شد، اما به‌دلیل تقارن ماه محرم و صفر، این رخدادها در اوایل مهرماه برگزار شد و امیدواریم در سال‌های بعد در موعد قبلی خود برگزار شود.»
غرفه‌دار روسی
جشنواره ملی آش ایرانی مهمانان خارجی هم دارد. خانم ماری همراه همسرش در این جشنواره حضور پیدا کرده و در غرفه آش محلی روسی فعالیت می‌کند. او در این رابطه گفت: «اسم من ماری است و با همسرم به جشنواره آش آمده‌ام. اهل مسکو هستم و از اینکه اینجا آمده‌ام، خوشحالم. آش روسی محلی و سنتی است که در هر محله با ذائقه مردم عرضه می‌شود. درواقع تفاوت‌هایی با هم دارند، اما در کل آش قرمز روسی از سبزیجات، چغندر، کلم و گوشت تشکیل شده است. حالا گوشت آش می‌تواند گوشت گوساله یا مرغ باشد.» ماری اضافه کرد: «خیلی خوشحالم که در این جشنواره می‌بینم از استان‌های مختلف شرکت کرده‌اند و غذاهای خود را عرضه می‌کنند. این موضوع سبب می‌شود که مردم با حضور در جشنواره طعم مختلف غذاها را بچشند.»
آش در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و به همین دلیل، جشنواره ملی زنجان با استقبال فراوانی روبه‌رو شده است؛ چنان‌که غرفه‌داران و همچنین گردشگران خارجی در این جشنواره رویت می‌شوند. آش جزو غذاهایی است که مردم کشور گاه‌وبیگاه طبخ می‌کنند و جالب اینکه خوراک آش اغلب آدم‌ها را دور هم جمع می‌کند و پخت آش می‌تواند به یک دورهمی خانوادگی یا با دوستان و آشنایان تبدیل شود.
کد خبر 793467 منبع: روزنامه همشهری برچسب‌ها مواد غذایی جشنوارهمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: مواد غذایی جشنواره
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۲۱۱۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نگارخانۀ صفوی میزبان پوسترهای روسی
ایسنا/اصفهان هم‌زمان با روز جهانی گرافیک، آثار تعدادی از گرافیست‌های بنامِ روسی برای مدت محدودی میهمان نگارخانۀ صفوی شدند.
الناز رجبیان، مدیر نگارخانه صفویِ اصفهان و برگزارکنندۀ نمایشگاه «golden bee» به ایسنا گفت: فستیوال golden bee از سال ۱۹۹۲ تاکنون در روسیه برگزار می‌شود و هنرمندان از سراسر جهان در آن شرکت کرده و آثار گرافیک خود را ارائه می‌دهند. ما حدود یک سال است که در حال مذاکره با برگزارکنندگان این فستیوال هستیم تا به مناسبت روز جهانی گرافیک نمایشگاهی از آثار این فستیوال داشته باشیم.
او با اشاره به اینکه آثار پنج هنرمند گرافیست روسی با نام‌های نیکولای اشتوک، یوری گولیتوو، پیتر بانکوو، دیانا یاروسلاوتسا، و ایگور گوروویچ در نمایشگاه، ارائه شده است، افزود: هر کدام از این گرافیست‌ها، بهترین اساتید دانشگاه و مدرسین گرافیک هستند و در این فستیوال شرکت داشتند. از هر کدام از این اساتید، پنج اثر و در مجموع ۲۵ اثر گرافیکی، در ابعاد A۳ در معرض بازدید قرار گرفته است.
رجبیان خاطرنشان کرد: باید توجه داشت که گرافیست‌های روسی بعد از گرافیست‌های لهستانی در رتبۀ برتر جهانی قرار دارند و شناخته شده‌اند. آثار آنها در میان هنردوستان، ارزشمند تلقی می‌شود و این آثار، الگوی کار سایر گرافیست‌هاست و از آنها ایده می‌گیرند.
او با بیان اینکه این رویداد فرهنگیِ فرا مرزی، توسط موزهٔ خلاقیت و معماری و با همکاری بینال گرافیک روسیه انجام شده است، در مورد موضوع آثار نمایشگاه«golden bee» نیز توضیح داد: طراحان، این پوسترها را در مورد اطلاعیۀ برگزاری تئاتر، کنسرت و نمایشگاه‌های داخل روسیه طراحی و سپس در فستیوال شرکت کردند. این فستیوال نیز در نهایت آثار و طرح‌های تعدادی از گرافیست‌ها را برای ما فرستاد تا در نمایشگاه عرضه کنیم.
به گزارش ایسنا، علاقه‌مندان می‌توانند برای بازدید از پوسترهای نمایشگاه «golden bee» تا ۱۲ اردیبهشت‌ماه از ساعت ۱۶ تا ۲۰ بعدازظهر به نگارخانه صفوی، واقع در اصفهان، خیابان خاقانی، جنب کوچه شماره ۳۱ مراجعه کنند.
انتهای پیام
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد